Еда и напитки - Соусы - Прелестные! Легкие рецепты для Veraciously губы чмокает соус

Ahtung | Просмотров: 23



Произносится как 'МО-лей', этот универсальный соус используется в различных блюдах мексиканской кухни. Узнать больше про соус в следующей статье. В трех Штатах Мексики-Пуэбла, Оахака, и Тласкала, все утверждают, что соус возник в их государстве. В Мексике соус может прийти в различные цвета, как красный, зеленый или желтый, и сделаны с различными ингредиентами. За пределами Мексики, этот соус называется моле поблано. Чтобы получить шикарный, темно-красный или коричневый цвет соуса, используют перец чили. Традиционно, соус никогда не едят в одиночку, но поливают-то.

Родинка рецепты для домашнего приготовления

Соус может быть подан с различными видами мяса, курицы, риса и многих других блюд.

Рецепт # 1

Ингредиенты
1 зеленый перец чили, нарезанный кубиками
1 может томатный суп
2 чайные ложки растительного масла
¼ Стакана лука, мелко нарезанного
1 столовая ложка несладкого какао-порошка
1 чайная ложка тмина, молотый
1 чайная ложка сушеного кориандра
⅛ столовая ложка сушеный чеснок, фарш
Способ
В кастрюле разогреть масло и добавить лук. Готовить, пока лук включить полупрозрачность.
Добавить тмин, кинза, чеснок и какао-порошок в кастрюлю и хорошо перемешать.
Дайте смеси варить в течение нескольких минут.
В конце добавить томатный суп и зеленый перец чили.
Дайте смеси приходят до кипения.
Уменьшите огонь и пусть кипятить соус в течение 10 до 12 минут.
После того, как соус густой и кремообразной, снимите с огня и подавайте горячими с вашим любимым блюдом.
Рецепт # 2

Ингредиенты
4½ стакана куриного бульона
1 чашка лука, мелко нарезанного
3 столовые ложки чеснок, измельченный
1 чайная ложка сушеного орегано
1 чайная ложка тмина, молотый
3 столовые ложки оливкового масла
¼ Чайной ложки корицы, молотый
2½ столовые ложки порошка Чили
3 столовые ложки все назначения муки
2 унции темного шоколада, нарезанного
Способ
В кастрюле нагреть масло и добавить лук. Как только лук превратить прозрачным, добавить чеснок.
Хорошо перемешать и добавить орегано, корицы и тмина.
После того, как лук слегка подрумянится, добавьте порошок Чили следуют муки, и хорошо перемешать. Если смесь слишком сухая, добавьте несколько чайных ложек воды.
Дайте смеси варить в течение 2 до 3 минут.
Как вы будете продолжать перемешать, добавить куриный бульон.
Когда смесь доходит до кипения, уменьшить огонь и варить в течение получаса.
Теперь снимите кастрюлю с огня и добавить шоколад к нему. Мы не хотим, чтобы приготовить шоколадный; просто дайте ему расплавиться в соусе.



Похожие статьи


Интересно, как сделать Вустерский соус? Мы поможем Вам
Ломаете голову над тем, что соевый соус ингредиенты? Читать Это Потом

Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: три + четыре =



Прелестные! Легкие рецепты для Veraciously губы чмокает соус Прелестные! Легкие рецепты для Veraciously губы чмокает соус